Poslednjih godina, zeleni sok je postao popularan napitak za ljubitelje zdravlja. Prepun hranljivih materija, antioksidansa i vitamina, zeleni sok nije samo trend već i koristan dodatak uravnoteženoj ishrani. U ovom postu na blogu ćemo istražiti prednosti zelenog soka i podeliti tri jednostavna recepta koje možete da probate kod kuće. Zeleni sok obično sadrži lisnato povrće poput spanaća, kelja i blitve, koji su bogati esencijalnim vitaminima (A, C i K), mineralima (kalcijum, gvožđe i magnezijum) i antioksidansima. Ovi hranljivi sastojci podržavaju imunološku funkciju, zdravlje kostiju i vitalnost kože.

Detoksikacija: hlorofil u zelenom povrću pomaže u detoksikaciji tela vezujući se za toksine i teške metale, pomaže u njihovom uklanjanju. Redovna konzumacija zelenog soka može da pomogne funkciju jetre i poboljša prirodne procese detoksikacije u telu.

Vitamini i minerali u zelenom soku, posebno gvožđe i magnezijum, mogu pomoći u povećanju nivoa energije i smanjenju umora. Pored toga, hidratacija iz soka pomaže u održavanju optimalne funkcije tela.

Vlakna i enzimi u zelenom povrću promovišu zdravo varenje i mogu pomoći u ublažavanju problema sa varenjem kao što su nadimanje. Iako cijeđenje soka uklanja nešto vlakana, preostali hranljivi sastojci i dalje pozitivno doprinose zdravlju probave.

Zeleni sok ima malo kalorija, ali je bogat hranljivim sastojcima, što ga čini odličnim dodatkom ako vodite računa o težini.

1. Klasični zeleni sok za detoksikaciju:

1 šolja spanaća

1 krastavac

2 stabljike celera

1 zelena jabuka

1/2 limuna (oljuštenog)

Mali komad đumbira (opciono)

Uputstvo:

Sve sastojke temeljno operite. Isecite krastavac, celer i jabuku na komade pogodne za vaš sokovnik.

Dodajte sve sastojke u sokovnik. Poslužite odmah i uživajte!

2. Tropical Green Smoothie sok

1 šolja listova kelja (uklonjene stabljike)

1/2 šolje komada ananasa

1/2 šolje kokosove vode

1 banana

1/2 avokada

Uputstvo:

Operite listove kelja i uklonite stabljike. Dodajte sve sastojke u blender. Blendajte dok smuti ne postane kremast. Sipajte u čašu i uživajte u tropskom preokretu zelenog soka!

3. Osvežavajući sok od nane od krastavca

Sastojci:

2 krastavca

1 šaka svežih listova nane

1/2 zelene jabuke

1/2 limete (oljuštene)

Uputstvo:

Operite krastavce i listove nane. Isecite krastavac i jabuku na komade koji odgovaraju vašem sokovniku.

Dodajte sve sastojke u sokovnik. Sipajte sok u čašu, ukrasite listom nane i poslužite!

U nastavku je nekoliko saveta kako da maksimalno iskoristite zeleni sok.

Kad god je to moguće, birajte sveže i organsko povrće i voće da biste iskoristili nutritivne prednosti i izbegli pesticide.

Kombinujte lisnato povrće sa slađim voćem kao što su jabuke ili kruške da biste uravnotežili ukus.

Zeleni sok je najbolje konzumirati odmah nakon pripreme da bi se sačuvala njegova hranljiva vrednost. Ako ga morate čuvati, koristite hermetički zatvorenu posudu i stavite u frižider do 24 sata.

Ako ste tek počeli sa zelenim sokom, počnite sa blažim poput spanaća i postepeno uvodite jače ukuse poput kelja i blitve.

Zeleni sok je zgodan i ukusan način da povećate unos esencijalnih hranljivih materija. Uključujući ove recepte u svoju rutinu, možete uživati u raznim zdravstvenim prednostima koje dolazi sa ovim hranljivim napitkom.